2013. május 17., péntek
Szerszámos láda folytatása
Elkészült a szerszámos láda végre!Most csak képet rakok fel de ígérem hogy majd bővítem nektek ,hogy hogyan is tettem össze!
2013. május 14., kedd
Szerszámos láda torta előzetese
Sziasztok!
Kértek tőlem péntekre egy tortát aminek az elkészítéséről fotósorozatot is fogok készíteni nektek!Remélem hogy olyan lesz ahogy elképzeltem!Addig egy kis előzetes belőle!
Először készítettem !Várom a véleményeket!És pénteken itt a kész torta!
Kértek tőlem péntekre egy tortát aminek az elkészítéséről fotósorozatot is fogok készíteni nektek!Remélem hogy olyan lesz ahogy elképzeltem!Addig egy kis előzetes belőle!
Először készítettem !Várom a véleményeket!És pénteken itt a kész torta!
2013. május 6., hétfő
Gyümölcsös krémes
Egy igazi nyári finomság!
Hozzávalók:
750 g kész leveles tészta
Töltelékhez:
150ml tejszín hab(Én cukrász habot használok mert keményebbre lehet verni és nem kell bele zselatin)
450 ml tejszínkrémsajt
50 g porcukor
Gyümölcs töltelékhez:
225-350g eper félbevágva
és nyolc evőkanál jó minőségű eperlekvár
Lesütjük a kész leveles tésztát és még az hűl addig elkészítjük a a tölteléket hozzá.Keményre verjük a habot és hozzákeverjük a tejszínkrémsajtot(Én ehelyett vaníliás vagy más ízesítésű pudingot készítek hozzá,de csak teljesen kihűlve keverjétek hozzá.). Betesszük a hűtőbe legalább egy félórára addig megtisztítjuk az epret , félbevágjuk őket és belekeverjük az eper lekvárba.(Az eperlekvárt is magam készítem hozzá cukorral megfőzöm egészen pépesre ,rásegítek a turmixgéppel is.)Ha minden meg van akkor összerakjuk.Tészta krém és eper tészta krém és eper majd a tetejére tehetünk díszítésnek még egy epret vagy ha marad krém azt is.Jó étvágyat hozzá!
UI:Ezt a receptet is újságból vettem ,egész gyűjteményem van már csak egy kicsit módosítottam rajta.Olcsóbb pár száz forinttal,de isteni finom.Hétvégén párom haza jön biztos örülni fog neki4Majd teszek fel képet milyen az én kis módosításommal!Jó étvágyat még egyszer!
Hozzávalók:
750 g kész leveles tészta
Töltelékhez:
150ml tejszín hab(Én cukrász habot használok mert keményebbre lehet verni és nem kell bele zselatin)
450 ml tejszínkrémsajt
50 g porcukor
Gyümölcs töltelékhez:
225-350g eper félbevágva
és nyolc evőkanál jó minőségű eperlekvár
Lesütjük a kész leveles tésztát és még az hűl addig elkészítjük a a tölteléket hozzá.Keményre verjük a habot és hozzákeverjük a tejszínkrémsajtot(Én ehelyett vaníliás vagy más ízesítésű pudingot készítek hozzá,de csak teljesen kihűlve keverjétek hozzá.). Betesszük a hűtőbe legalább egy félórára addig megtisztítjuk az epret , félbevágjuk őket és belekeverjük az eper lekvárba.(Az eperlekvárt is magam készítem hozzá cukorral megfőzöm egészen pépesre ,rásegítek a turmixgéppel is.)Ha minden meg van akkor összerakjuk.Tészta krém és eper tészta krém és eper majd a tetejére tehetünk díszítésnek még egy epret vagy ha marad krém azt is.Jó étvágyat hozzá!
UI:Ezt a receptet is újságból vettem ,egész gyűjteményem van már csak egy kicsit módosítottam rajta.Olcsóbb pár száz forinttal,de isteni finom.Hétvégén párom haza jön biztos örülni fog neki4Majd teszek fel képet milyen az én kis módosításommal!Jó étvágyat még egyszer!
2013. április 21., vasárnap
Kijevi krémes
HOZZÁVALÓK:
Tésztához:
40 dkg liszt
1 cs sütőpor
15 dkgkristálycukor
4 tojássárgája
2-3 evőkanál tejföl
20 dkg margarin
A habhoz:
15 dkg kristálycukor
25 dkg darált dió
4 tojásfehérje
A krémhez:
2 csomag vaniliáspuding
25 dkg porcukor
5 dl tej
25 dkg margarin
ELKÉSZÍTÉS:
1 , A tésztához elmorzsoljuk a puha margarint és a sütőporral elvegyíttet lisztet. Hozzáadjuk a cukrot, a tojássárgáját és annyi tejfölt, hogy jól kezelhető masszát kapjunk. három részre osztjuk.
2 , A habhoz keményre verjük a tojásfehérjét. A vége felé apránként beleszórjuk a cukrot, majd óvatosan beleszórjuk a diót.
3 , Kikenjük margarinnal egy 25*30 centis tepsi hátulját. Egyenletesen elsodorjuk rajta az egyik tésztát. Elsimítjuk rajta a diós hab egyharmadát. Előmelegített sütőbe tesszük és közepes lángon kb 18
20 perc alatt megsütjük.
4 , Ugyanígy bánunk el a maradék hozzávalóval, két lapot sütünk belőle.
5 , A krémhez simára keverjük a 2 deciliter tejben elkevert pudingport. Felforraljuk a többi tejet majd belekeverjük a pudingport és sűrűre főzzük. Simára keverjük a margarint porcukorral, majd kikeverjük a kihűlt pudinggal.
6 , Megkenjük a tésztalapokat krémmel és egymásra rétegezzük.Egy két órát pohentetjük még a süteményt. jó étvágyat.
UI:A gyerekeim imádják és ami jó benne hogy olcsó és finom:)
Ingredients:
dough:
40 g flour
1 bag of baking powder
15 grams of granulated sugar
4 egg yolks
2-3 tablespoons sour cream
20 grams of margarine
The foam:
15 grams of granulated sugar
25 ounces chopped walnuts
4 egg whites
For the cream:
2 packages vanilla pudding
25 grams of powdered sugar
5 oz milk
25 grams of margarine
PREPARATION:
1, crumble the dough soft margarine and baking powder mixed with flour.Add the sugar, egg yolk and enough sour cream to good use mass is obtained. divided into three parts.
2, the hard foam is mixed with the egg whites.Towards the end, sprinkle the sugar gradually and carefully sprinkle the walnuts.
3, greased with margarine in a 25 x 30-inch baking pan back.Consistently brushing against him in one batter.Smoothed over a third of the walnut foam. And placed in a preheated oven at medium heat for about 18
Bake 20 minutes.
4, the same way we treat the remaining makings of two baking sheets out of it.
5, the cream until smooth 2 oz milk mixed with pudding.Boil the remaining milk and stir the pudding and thick cook. Smoothly mix the margarine, powdered sugar, and then thoroughly mixed with the cooled pudding.
6 Brush the pastry sheets layered with cream and each other.A couple of hours rest for even a cake. Enjoy your meal.
PS: My kids love it and it is good to get cheap and delicious :)
Tésztához:
40 dkg liszt
1 cs sütőpor
15 dkgkristálycukor
4 tojássárgája
2-3 evőkanál tejföl
20 dkg margarin
A habhoz:
15 dkg kristálycukor
25 dkg darált dió
4 tojásfehérje
A krémhez:
2 csomag vaniliáspuding
25 dkg porcukor
5 dl tej
25 dkg margarin
ELKÉSZÍTÉS:
1 , A tésztához elmorzsoljuk a puha margarint és a sütőporral elvegyíttet lisztet. Hozzáadjuk a cukrot, a tojássárgáját és annyi tejfölt, hogy jól kezelhető masszát kapjunk. három részre osztjuk.
2 , A habhoz keményre verjük a tojásfehérjét. A vége felé apránként beleszórjuk a cukrot, majd óvatosan beleszórjuk a diót.
3 , Kikenjük margarinnal egy 25*30 centis tepsi hátulját. Egyenletesen elsodorjuk rajta az egyik tésztát. Elsimítjuk rajta a diós hab egyharmadát. Előmelegített sütőbe tesszük és közepes lángon kb 18
20 perc alatt megsütjük.
4 , Ugyanígy bánunk el a maradék hozzávalóval, két lapot sütünk belőle.
5 , A krémhez simára keverjük a 2 deciliter tejben elkevert pudingport. Felforraljuk a többi tejet majd belekeverjük a pudingport és sűrűre főzzük. Simára keverjük a margarint porcukorral, majd kikeverjük a kihűlt pudinggal.
6 , Megkenjük a tésztalapokat krémmel és egymásra rétegezzük.Egy két órát pohentetjük még a süteményt. jó étvágyat.
UI:A gyerekeim imádják és ami jó benne hogy olcsó és finom:)
Ingredients:
dough:
40 g flour
1 bag of baking powder
15 grams of granulated sugar
4 egg yolks
2-3 tablespoons sour cream
20 grams of margarine
The foam:
15 grams of granulated sugar
25 ounces chopped walnuts
4 egg whites
For the cream:
2 packages vanilla pudding
25 grams of powdered sugar
5 oz milk
25 grams of margarine
PREPARATION:
1, crumble the dough soft margarine and baking powder mixed with flour.Add the sugar, egg yolk and enough sour cream to good use mass is obtained. divided into three parts.
2, the hard foam is mixed with the egg whites.Towards the end, sprinkle the sugar gradually and carefully sprinkle the walnuts.
3, greased with margarine in a 25 x 30-inch baking pan back.Consistently brushing against him in one batter.Smoothed over a third of the walnut foam. And placed in a preheated oven at medium heat for about 18
Bake 20 minutes.
4, the same way we treat the remaining makings of two baking sheets out of it.
5, the cream until smooth 2 oz milk mixed with pudding.Boil the remaining milk and stir the pudding and thick cook. Smoothly mix the margarine, powdered sugar, and then thoroughly mixed with the cooled pudding.
6 Brush the pastry sheets layered with cream and each other.A couple of hours rest for even a cake. Enjoy your meal.
PS: My kids love it and it is good to get cheap and delicious :)
2013. április 11., csütörtök
Jön a tavasz!!!
Répa torta
Hozzávalók:
30 dkg sárgarépa
fél citrom
30 dkg liszt
1 csomag sütőpor
25dkg porcukor
1 csomag vaniliás cukor
3 tojás
1 csipet fahéj
1,5 dl olaj
A mázhoz:
10 dkg natúr krémsajt
1 csomag vaniliás cukor
10 dkg porcukor
5
dkg vaj
Elkészítés:
1.Meghámozzuk és lereszeljük a répát.
2.Alaposan kikeverjük a cukrot tojássárgájával és olajjal.beleszórjuk a répát.
3.Összevegyítjük a sütőport liszttel ,majd beleszitáljuk a répás masszába.
4.Hozzáadjuk a vaniliáscukrot,a reszelt citromhéjat és a fahéjat.
5.Sütőpappírral bélelt tepsibe öntjük a masszát és a sütőben megsütjük.
6.A masszához alaposan összekeverjük a krémsajtot a puhavajjal ,majd beleszitáljuk a vanilíás cukorral elkevert porcukrot.
7. Amikor kihült a tészta,megkenjük a tetejét a mázzal.Hűtőbe tesszük és mikor megdermedt,tálaljuk is.
8.Mandulaforgácsal és marcipánfigurákkal díszítjük. Jó étvágyat hozzá.
Én már elkészítettem csak mogyoróval díszítettem de legközelebb saját fotót adok hozzá!A recept forrása nem tudom melyik újságból írhattam ki:)
Ingredients:
30 ounces carrots
half a lemon
30 g flour
1 packet of baking powder
25DKG powdered sugar
1 packet of vanilla sugar
3 eggs
1 pinch of cinnamon
1,5 dl oil
The cream
10 ounces plain cream cheese
1 packet of vanilla sugar
10 g powdered sugar
5
g butter
Preparation:
1Be cleaned with a carrot. and grate the carrots.
2.Mix in the sugar, egg yolks and oil. sprinkle into the carrots.
3.Mix up flour, baking powder, and then the carrot mixed mass
4Add the vanilia sut, the lemon zest and cinnamon.
5.Baking tray lined with baking paper and pour the dough and bake it in the oven.
6.Thoroughly mixed into the mass of the soft butter, cream cheese, sugar and vanilla and then implicate mixed with sugar.
7. When the dough is subsequently allowed to cool, brush the tops of the mázzal.Cooling put and when we do, we serve as well.
8.Figurines almond marzipan and decorated. Enjoy your meal added.
I have just prepared peanuts are decorated but next time I add their own photos! Source of the recipe does not know which newspaper was able to write out :)
Hozzávalók:
30 dkg sárgarépa
fél citrom
30 dkg liszt
1 csomag sütőpor
25dkg porcukor1 csomag vaniliás cukor
3 tojás
1 csipet fahéj
1,5 dl olaj
A mázhoz:
10 dkg natúr krémsajt
1 csomag vaniliás cukor
10 dkg porcukor
5
dkg vaj
Elkészítés:
1.Meghámozzuk és lereszeljük a répát.
2.Alaposan kikeverjük a cukrot tojássárgájával és olajjal.beleszórjuk a répát.
3.Összevegyítjük a sütőport liszttel ,majd beleszitáljuk a répás masszába.
4.Hozzáadjuk a vaniliáscukrot,a reszelt citromhéjat és a fahéjat.
5.Sütőpappírral bélelt tepsibe öntjük a masszát és a sütőben megsütjük.
6.A masszához alaposan összekeverjük a krémsajtot a puhavajjal ,majd beleszitáljuk a vanilíás cukorral elkevert porcukrot.
7. Amikor kihült a tészta,megkenjük a tetejét a mázzal.Hűtőbe tesszük és mikor megdermedt,tálaljuk is.
8.Mandulaforgácsal és marcipánfigurákkal díszítjük. Jó étvágyat hozzá.
Én már elkészítettem csak mogyoróval díszítettem de legközelebb saját fotót adok hozzá!A recept forrása nem tudom melyik újságból írhattam ki:)
Ingredients:
30 ounces carrots
half a lemon
30 g flour
1 packet of baking powder
25DKG powdered sugar
1 packet of vanilla sugar
3 eggs
1 pinch of cinnamon
1,5 dl oil
The cream
10 ounces plain cream cheese
1 packet of vanilla sugar
10 g powdered sugar
5
g butter
Preparation:
1Be cleaned with a carrot. and grate the carrots.
2.Mix in the sugar, egg yolks and oil. sprinkle into the carrots.
3.Mix up flour, baking powder, and then the carrot mixed mass
4Add the vanilia sut, the lemon zest and cinnamon.
5.Baking tray lined with baking paper and pour the dough and bake it in the oven.
6.Thoroughly mixed into the mass of the soft butter, cream cheese, sugar and vanilla and then implicate mixed with sugar.
7. When the dough is subsequently allowed to cool, brush the tops of the mázzal.Cooling put and when we do, we serve as well.
8.Figurines almond marzipan and decorated. Enjoy your meal added.
I have just prepared peanuts are decorated but next time I add their own photos! Source of the recipe does not know which newspaper was able to write out :)
2013. április 3., szerda
Hímzett torta
.
This cake mother-in-law 70 on her birthday! story has never made cake but I believe there will be no problem with it seems so simple when you see it on tv :). I was wrong about a bit and then took three hours igénybe.A embroidery-like thing and it was made because the mother-in-law loves needlework and prepares them very well, so I thought this can only be drawn in as the painting was difficult. As you can see there are flaws in six and a half hours work on it but I like it and most importantly, mother-in-law burst into tears.
2012. május 25., péntek
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)